In der Rue du Vieux Village befinden sich die ältesten Berghütten von Leysin aus der Zeit um 1700. In der 2. Etage des Restaurants „La fromagerie“ wurde von begeisterten Sammlern das Innere einer Almhütte nach dem Vorbild des 18. Jahrhunderts nachgebildet. In einer Abfolge kleiner Räume sind mehr als tausend Gegenstände des täglichen Lebens der Bewohner von Leysin zu sehen, darunter Mobiliar, Küchenzubehör, Spielzeug sowie zahlreiche Plakate, Broschüren und Zeitungsausschnitte, die vom Leben des Ferienortes Leysin bis in die heutige Zeit erzählen.